Aprenda técnicas de decoração com chantininho para criar bolos bonitos e cheios de detalhes! Você vai conhecer desde a preparação da massa genoise e do chantininho estabilizado até a blindagem, saborização, espatulagem, trabalhos com bicos, flores, colorimetria e aplicação de pós decorativos. A aula também aborda estilos como Wave Cake, Drip Cake e Cachepô, além de bolos pintados à mão, apliques, armazenamento e congelamento do chantininho. A parte prática da decoração será realizada em um bolo de isopor, permitindo explorar diferentes técnicas e acabamentos. Para completar a experiência, haverá degustação de um bolo preparado com chantininho, para conhecer também o sabor e a textura dessa cobertura. Importante: cada aluna deverá trazer uma bailarina decorativa para utilizar na composição do bolo durante a aula. Vagas limitadas! Entre em contato diretamente com a professora para garantir sua vaga.