Categoria: consultoria
Data: 03/11/2026 - Terça-feira
Hora: 08:30 - 11:00
Aprenda a organizar e administrar seu negócio de forma mais estratégica, com foco em vendas e resultados. A aula aborda mercado e público-alvo, análise de concorrentes, criação de cardápio, ficha técnica, fluxo de caixa, gestão de compras e estoque, além de outros pontos essenciais para uma boa gestão. Um conteúdo prático para ajudar você a tomar decisões mais assertivas e ter mais controle sobre o seu negócio. Ao final, você recebe um material completo para auxiliar na gestão no dia a dia. *Imagem meramente ilustrativa.*
Carla Martine
Comunicóloga e publicitária, é especialista em Administração, Marketing, Marketing Digital e Gestão de Tecnologia, unindo conhecimentos de comunicação, estratégia e gestão à sua atuação profissional. Também é Chef Chocolatier, Chef Confeiteira e Chef Padeira, com experiência em diferentes áreas da gastronomia e da produção artesanal. Com 26 anos de experiência no mercado, construiu uma trajetória que combina conhecimento técnico, criatividade e visão de negócio, conectando a prática da confeitaria às estratégias de gestão e desenvolvimento profissional.
Caso não compareça, cancele sua inscrição com antecedência
Traga papel e caneta para fazer anotações
Proibido o uso do estacionamento rotativo na porta da loja
Toleramos no máximo 15 min de atraso
Proibido trazer alimentos em más condições de consumo