Categoria: decoração
Data: 07/11/2026 - Sábado
Hora: 08:30 - 11:00
Nesta aula, vamos decorar um bolo com o tema natalino, explorando diferentes técnicas de bico para criar acabamentos delicados e cheios de detalhes. Você também vai aprender dicas essenciais sobre o chantilly, desde o preparo e o ponto ideal até a aplicação e a finalização, para conseguir uma decoração bonita e bem estruturada. Uma aula prática para aprimorar suas habilidades e preparar bolos especiais para as encomendas de Natal. *Imagem meramente ilustrativa.*
ANA LÚCIA TEIXEIRA
Ana Lúcia Teixeira Profissional da área de confeitaria e Cake Designer desde 1999. Começou fazendo bolos por encomenda em casa, até que um dia, vendo televisão decidiu enviar uma proposta para o Programa Pra Você, na TV Gazeta. Continuou com suas aparições na TV Gazeta, com uma bagagem já bem estruturada Ana foi convidada pela empresa Argentina Circe para ministrar cursos de pasta americana e Cake Designer, aceitou o desafio e começou se especializar cada vez mais, fez cursos nas escolas mais renomadas da cidade Argentina incluindo o famoso Sistema Marta Ballina Sugarcraft. Já trabalhou para várias empresas do setor da confeitaria, incluindo a Arcólor uma das primeiras brasileiras a serem certificadas no México pelo Wilton Institute, considerada a casa dos melhores Instrutores de bolos do mundo.
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