Categoria: decoração
Data: 20/10/2026 - Terça-feira
Hora: 14:00 - 16:30
Nesta aula, você vai aprender a preparar buttercream da maneira correta, garantindo uma textura perfeita para trabalhar. Vamos explorar também diferentes opções de buttercream saborizado, ampliando as possibilidades para suas receitas. Além do preparo, você vai aprender técnicas para aplicar e trabalhar com o creme na decoração. E, para finalizar, vamos produzir um lindo bolo no estilo Vintage Cake, com detalhes delicados e cheios de charme. Uma aula completa para aprimorar suas técnicas de decoração e criar bolos ainda mais bonitos e profissionais! *Imagem meramente ilustrativa.*

RICARDO DAUDT
Confeiteiro gaúcho com mais de 8 anos de experiência e vários cursos e títulos nacionais e internacionais. Especialista em Cake Design, foi eleito o melhor confeiteiro pelo Book Cake em 2016 e venceu a quarta temporada do Bake Off Brasil em 2018. Em 2021, abriu a confeitaria Dark Kitchen para atender a pedidos de delivery e revenda.
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