Categoria: decoração
Data: 20/10/2026 - Terça-feira
Hora: 08:30 - 11:00
Nesta aula, você irá tirar todas as suas dúvidas sobre o ponto correto do chantilly e aprender a trabalhar com mais segurança nas suas decorações. Vamos explorar como utilizar a espátula decorativa para criar diferentes acabamentos e efeitos. Você também irá aprender a trabalhar em camadas, garantindo mais estrutura, precisão e um resultado bonito. Uma aula prática para aperfeiçoar suas técnicas e ganhar mais confiança na hora de decorar. Prepare-se para transformar seus bolos com mais controle, criatividade e acabamento profissional. *Imagem meramente ilustrativa.*
ANA LÚCIA TEIXEIRA
Ana Lúcia Teixeira Profissional da área de confeitaria e Cake Designer desde 1999. Começou fazendo bolos por encomenda em casa, até que um dia, vendo televisão decidiu enviar uma proposta para o Programa Pra Você, na TV Gazeta. Continuou com suas aparições na TV Gazeta, com uma bagagem já bem estruturada Ana foi convidada pela empresa Argentina Circe para ministrar cursos de pasta americana e Cake Designer, aceitou o desafio e começou se especializar cada vez mais, fez cursos nas escolas mais renomadas da cidade Argentina incluindo o famoso Sistema Marta Ballina Sugarcraft. Já trabalhou para várias empresas do setor da confeitaria, incluindo a Arcólor uma das primeiras brasileiras a serem certificadas no México pelo Wilton Institute, considerada a casa dos melhores Instrutores de bolos do mundo.
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