Categoria: bombons
Data: 16/10/2026 - Sexta-feira
Hora: 08:30 - 11:00
Nesta aula, você vai aprender a preparar balas caramelizadas em diferentes versões, começando pelas famosas cerejinhas caramelizadas e os cuidados para armazenar e manter na geladeira. Também vamos ensinar uma base de Champagne com Morango, que permite criar mais de 40 sabores diferentes, além da tradicional bala de coco com um toque especial. Uma aula completa para ampliar o cardápio, criar sabores diferentes e sair na frente nas encomendas! *Imagem meramente ilustrativa.*
MICHAEL LEVINE
Confeiteiro e designer de doces, iniciou-se no ramo da confeitaria após participar de um reality culinário (BAKE OFF BRASIL) em 2015, desde então, não parou mais. Atualmente ministra aulas em escolas, cursa gastronomia e dedica seu tempo livre para compartilhar conhecimento através de lives com empresas parceiras.
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