Categoria: macarons
Data: 24/09/2026 - Quinta-feira
Hora: 11:00 - 15:00
Quer aprender a fazer macarons perfeitos do zero? Então esse curso é para você! Durante a aula, você aprenderá, de forma prática e descomplicada, todas as técnicas para produzir macarons com mais segurança, desde a escolha dos ingredientes até o preparo, recheio, montagem e acabamento, com dicas e truques para alcançar um resultado perfeito. Também vamos aprender a criar personagens natalinos, utilizando técnicas de decoração simples e fáceis de reproduzir. Assim, você poderá criar produtos diferenciados para vender no final do ano, sem precisar investir em equipamentos profissionais. Um curso prático para você dominar os macarons, ampliar seu portfólio e transformar esse conhecimento em uma oportunidade de renda. Com degustação durante a aula. Degustação durante a aula.

Marina Daibert
Confeiteira com especialização em macarons. Após passar por um tratamento de quimioterapia no início da vida adulta e ficar sem rumo sobre qual caminho seguir, me apaixonei pela confeitaria. Me tornei mãe durante a faculdade de gastronomia e por conta disso, resolvi empreender - mais precisamente com os macarons. Após muita frustração com diversas tentativas que deram errado, finalmente consegui acertar a receita e me especializei ao longo do tempo. Decidi repassar meu conhecimento de forma simples, desmistificando os macarons e mostrando que é possível produzi-los com muito mais facilidade do que acreditamos que seja.
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