Categoria: bolo
Data: 22/09/2026 - Terça-feira
Hora: 14:00 - 16:30
Nesta aula, você vai aprender a preparar 3 sabores de bolos gelados que são sucesso de vendas: Chocolate, Ninho e Dois Amores, perfeitos para deixar seu cardápio ainda mais atrativo. Vamos trabalhar técnicas de preparo, montagem, recheios, umidade e acabamento para garantir bolos saborosos e com ótima apresentação. Você também vai conhecer combinações que conquistam os clientes e têm excelente potencial de venda. Uma aula prática, pensada para quem quer ampliar o catálogo e oferecer opções irresistíveis durante o ano todo. Prepare-se para aprender, produzir e transformar os bolos gelados em uma ótima oportunidade de faturamento! *Imagem meramente ilustrativa.*
TATIANE SOUSA
Meu nome é Tatiane, e há quatro anos, iniciei minha jornada no mundo da confeitaria com uma paixão singular pelos brigadeiros personalizados e coloridos. Formada em gastronomia e alta cozinha, com especialização nesse doce tradicional, busquei constantemente aprimorar minhas habilidades, incluindo cursos em pasta americana e participação em eventos de confeitaria. Cada criação é uma fusão de técnica, criatividade e amor pela arte culinária, resultando em momentos doces e memoráveis para todos os que têm o prazer de experimentá-los.
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Traga papel e caneta para fazer anotações
Proibido o uso do estacionamento rotativo na porta da loja
Toleramos no máximo 15 min de atraso
Proibido trazer alimentos em más condições de consumo