Categoria: brigadeiro
Data: 18/09/2026 - Sexta-feira
Hora: 14:00 - 16:30
Aprenda a preparar um produto lucrativo, versátil e que faz sucesso em qualquer época do ano utilizando os produtos Mix. Nesta aula, você conhecerá técnicas para produzir brigadeiros com excelente textura, sabor e acabamento, ideais para venda. Além disso, irá aprender três sabores exclusivos que vão destacar o seu cardápio: Brigadeiro Crocante, Brigadeiro de Chiclete e Brigadeiro Proteico com Whey Protein. Uma aula prática, cheia de dicas para inovar nas suas produções e aumentar suas oportunidades de faturamento. *Imagem meramente ilustrativa.*
GUILHERME ANTONI
Desde pequeno, sempre fui apaixonado por doces. Os programas de culinária chamavam mais a minha atenção do que os desenhos. Em casa, tive como grande inspiração meu pai, que sempre foi quem cozinhava. Com o passar dos anos, comecei a fazer cursos na área da confeitaria e me aprofundar cada vez mais nesse universo. Em 2018, participei do concurso “O Melhor Brigadeiro do Brasil”, no programa Mais Você, da Ana Maria Braga. Até então, a confeitaria era apenas um hobby, mas após essa participação ela se tornou minha principal fonte de renda. Em 2020, participei do programa Que Seja Doce, do GNT, e fui um dos vencedores da temporada em dupla. Desde então, venho participando de feiras, workshops e cursos, compartilhando conhecimento e minha paixão pela confeitaria.
Caso não compareça, cancele sua inscrição com antecedência
Traga papel e caneta para fazer anotações
Proibido o uso do estacionamento rotativo na porta da loja
Toleramos no máximo 15 min de atraso
Proibido trazer alimentos em más condições de consumo