Categorias: pães, consultoria
Data: 17/09/2026 - Quinta-feira
Hora: 08:30 - 11:00
Uma aula completa para quem deseja transformar a paixão pela panificação em uma excelente fonte de renda! Você aprenderá a produzir pães doces ideais para delivery, com receitas de alto valor agregado, técnicas de preparo e acabamento que garantem qualidade e sabor. Além disso, você aprenderá como adaptar receitas para o delivery, cuidados com conservação, montagem, embalagens, precificação e estratégias para vender mais pelo delivery e pelo iFood. Uma oportunidade para ampliar seu cardápio, conquistar novos clientes e aumentar seus lucros. *Imagem meramente ilustrativa.*
Anderson Mandarim
Chef confeiteiro e especialista em panificação, atua com desenvolvimento de receitas, eventos e capacitação de profissionais da confeitaria. Com ampla experiência em aulas práticas e demonstrativas, é reconhecido por sua didática, criatividade e domínio técnico. Já participou de importantes feiras e eventos do setor, além de manter parcerias com marcas renomadas da indústria alimentícia, contribuindo com criações e conteúdos voltados ao uso profissional de técnicas e ingredientes. Seu trabalho valoriza a confeitaria artesanal com acabamento profissional, sempre focado em inovação, acessibilidade e orientação para o mercado.
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