Categoria: bombas
Data: 16/09/2026 - Quarta-feira
Hora: 14:00 - 16:30
Nesta aula, você vai aprender todo o processo de produção de Bombas e Carolinas, desde o preparo da massa choux até a finalização. Vamos ensinar técnicas para obter uma massa leve, seca e perfeitamente assada, além do preparo de um delicioso creme de confeiteiro e de um irresistível creme de chocolate. Você também aprenderá técnicas de recheio, cobertura e decoração para criar doces com acabamento profissional. Uma aula completa para quem deseja produzir clássicos da confeitaria com qualidade e excelente potencial de vendas. *Imagem meramente ilustrativa.*
DIEGO RADAIC
Confeiteiro especializado em bolos temáticos e altamente detalhados, é reconhecido por transformar doces em verdadeiras experiências visuais e afetivas. Foi o grande vencedor do programa Que Seja Doce, no GNT (Temporada 9, Episódio 29), além de conquistar o 5º lugar no concurso internacional The Greatest Baker, que contou com a participação de Buddy Valastro. Sua trajetória inclui participações frequentes em programas de TV, como o Mulheres, da TV Gazeta, onde apresenta receitas criativas, saborosas e voltadas especialmente para o público do “faça e venda”. Seus bolos já foram destaque em veículos como a Caras Digital e marcaram presença em aniversários de apresentadores e influenciadores digitais. Atualmente, também produz conteúdos digitais para a TV Gazeta, levando sua experiência e sensibilidade artística para ensinar confeitaria de forma acessível, inspiradora e voltada para quem deseja transformar a paixão por doces em uma fonte de renda.
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Traga papel e caneta para fazer anotações
Proibido o uso do estacionamento rotativo na porta da loja
Toleramos no máximo 15 min de atraso
Proibido trazer alimentos em más condições de consumo