Categoria: cookies
Data: 11/09/2026 - Sexta-feira
Hora: 14:00 - 16:30
Os cookies continuam sendo um dos doces mais desejados e uma ótima oportunidade de venda em qualquer época do ano. Nesta aula, você vai aprender os segredos para preparar cookies sem erro: crocantes por fora, macios por dentro e com recheios irresistíveis. Será preparado o cookie Bueno, com creme de avelã viral: o lançamento da Gustosia, além de um cookie Floresta Negra. Você também vai aprender dicas de massa, recheio e assamento para garantir cookies incríveis em todas as fornadas. *Imagem meramente ilustrativa.*

MICHAEL LEVINE
Confeiteiro e designer de doces, iniciou-se no ramo da confeitaria após participar de um reality culinário (BAKE OFF BRASIL) em 2015, desde então, não parou mais. Atualmente ministra aulas em escolas, cursa gastronomia e dedica seu tempo livre para compartilhar conhecimento através de lives com empresas parceiras.
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