Categoria: pão de mel
Data: 10/09/2026 - Quinta-feira
Hora: 14:00 - 16:30
Aprenda a preparar um dos doces mais tradicionais e lucrativos da confeitaria! Nesta aula, iremos fazer o passo a passo de um pão de mel com massa fofinha, úmida e muito saborosa. Você também aprenderá a utilizar o Moça Doce de Leite como recheio, além de diferentes opções de cobertura e acabamento para criar versões tradicionais e mini pães de mel. Uma aula repleta de técnicas, dicas e segredos para produzir um produto de alta qualidade, perfeito para encantar clientes e aumentar suas vendas. *Imagem meramente ilustrativa.*
Mariana Celise Jardim
Formada em Gastronomia pela Hotec e pós graduada em Confeitaria pela Universidade Anhembi Morumbi, a Mariana já atuou como confeiteira na confeitaria Enrolado e Granulado, desenvolvendo mais proximidade em doces finos e chocolate. Atualmente, atua como culinarista da marca Nestlé Professional, trazendo mais profissionalismo e crescendo ainda mais no cenário.
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