Categoria: tortas
Data: 05/09/2026 - Sábado
Hora: 08:30 - 11:00
Nesta aula, você vai aprender a preparar duas tortas de vitrine irresistíveis, fáceis de produzir e perfeitas para vender. Vamos fazer a clássica Morangoffee, com a combinação perfeita de morango, doce de leite e chantilly, e uma sofisticada Torta de Chocolate com Caramelo Salgado, que conquista pelo equilíbrio entre o doce e o toque salgado. Além das receitas, você aprenderá técnicas de montagem, estrutura, acabamento e decoração para criar tortas bonitas, saborosas e com alto valor agregado. *Imagem meramente ilustrativa.*
DIEGO RADAIC
Confeiteiro especializado em bolos temáticos e altamente detalhados, é reconhecido por transformar doces em verdadeiras experiências visuais e afetivas. Foi o grande vencedor do programa Que Seja Doce, no GNT (Temporada 9, Episódio 29), além de conquistar o 5º lugar no concurso internacional The Greatest Baker, que contou com a participação de Buddy Valastro. Sua trajetória inclui participações frequentes em programas de TV, como o Mulheres, da TV Gazeta, onde apresenta receitas criativas, saborosas e voltadas especialmente para o público do “faça e venda”. Seus bolos já foram destaque em veículos como a Caras Digital e marcaram presença em aniversários de apresentadores e influenciadores digitais. Atualmente, também produz conteúdos digitais para a TV Gazeta, levando sua experiência e sensibilidade artística para ensinar confeitaria de forma acessível, inspiradora e voltada para quem deseja transformar a paixão por doces em uma fonte de renda.
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Proibido o uso do estacionamento rotativo na porta da loja
Toleramos no máximo 15 min de atraso
Proibido trazer alimentos em más condições de consumo