Categoria: bolo
Data: 24/08/2026 - Segunda-feira
Hora: 14:00 - 16:30
Nesta aula, você aprenderá a produzir bolos em fatias com excelente apresentação, sabor e praticidade, ideais para vendas no dia a dia. Utilizando os recheios Alispec, conhecerá técnicas de montagem, porcionamento, conservação, embalagem e dicas para agregar ainda mais valor ao produto. Uma aula completa para ampliar o seu cardápio e conquistar mais clientes com um formato prático, saboroso e altamente lucrativo. * Imagem meramente ilustrativa.*
Fabio Brito
resumo breve de carreira (poucas linhas) Fábio cursou engenharia civil por 2 anos e largou por amor a confeitaria, desde então vem se aperfeiçoando e estudando muito, se formou Cake Design pela Wilton e fez inúmeros cursos voltados para toda a confeitaria, mais especialmente para o chantilly e o chocolate. Fábio está no mercado a mais de 6 anos e leciona a mais de 3 anos, buscando sempre trazer o máximo de técnica e conhecimento para seu alunos
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Proibido trazer alimentos em más condições de consumo