Nesta aula, você aprenderá como a apresentação dos doces pode transformar o valor percebido do produto e contribuir para aumentar suas possibilidades de venda. Na confeitaria, especialmente quando falamos de doces finos, detalhes como formato, acabamento e montagem fazem toda a diferença para criar produtos mais sofisticados e desejados pelos clientes. Serão preparados dois doces especiais: um camafeu de morango com pistache e um beijo de amor, com a combinação de whisky e cereja, explorando técnicas de montagem e finalização que valorizam cada detalhe da produção. *Imagem meramente ilustrativa.*