Categoria: cones
Data: 08/07/2026 - Quarta-feira
Hora: 08:30 - 11:00
Os cones recheados conquistaram a confeitaria por unirem praticidade, excelente apresentação e uma infinidade de combinações de sabores. Com alto valor agregado e ótima aceitação pelos clientes, eles são uma excelente opção para vendas durante todo o ano, seja por encomenda, pronta entrega ou em datas especiais. Aprenda técnicas de preparo, montagem e recheio, explorando diferentes combinações que valorizam o produto e tornam cada cone ainda mais atrativo. Também serão compartilhadas dicas de produção, conservação, decoração e apresentação para garantir um acabamento profissional e maior durabilidade. *Imagem meramente ilustrativa*.

MICHAEL LEVINE
Confeiteiro e designer de doces, iniciou-se no ramo da confeitaria após participar de um reality culinário (BAKE OFF BRASIL) em 2015, desde então, não parou mais. Atualmente ministra aulas em escolas, cursa gastronomia e dedica seu tempo livre para compartilhar conhecimento através de lives com empresas parceiras.
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