Os bolos de pote continuam entre os produtos mais vendidos da confeitaria por unirem praticidade, variedade de sabores e excelente rentabilidade. Presentes em cafeterias, encomendas, delivery e vendas por impulso, eles são uma opção que agrada clientes durante todo o ano. Nesta aula, você aprenderá técnicas de montagem, combinação de massas e recheios, organização das camadas e dicas para criar produtos atrativos. Além disso, serão compartilhadas orientações para precificação, conservação e produção, ajudando a transformar os bolos de pote em uma fonte constante de vendas. *Imagem meramente ilustrativa*.