Categoria: bolo
Data: 29/05/2026 - Sexta-feira
Hora: 13:00 - 16:30
O Geode Cake é uma das decorações mais modernas e sofisticadas da confeitaria, trazendo o efeito de cristais preciosos aplicado ao bolo com um acabamento impressionante em buttercream. O que você vai aprender: Estruturação correta do bolo Montagem e nivelamento perfeitos Técnicas de espatulagem em buttercream Aplicação e acabamento do efeito Geode Cake Combinação de cores e texturas Acabamento profissional para valorizar seu produto O que está incluso na aula: Massa pronta para montagem Recheio Buttercream para decoração Materiais para o efeito geode Apostila impressa + digital Certificado As alunas precisam levar: Bailarina Espátulas para alisar o bolo
DIEGO RADAIC
Confeiteiro especializado em bolos temáticos e altamente detalhados, é reconhecido por transformar doces em verdadeiras experiências visuais e afetivas. Foi o grande vencedor do programa Que Seja Doce, no GNT (Temporada 9, Episódio 29), além de conquistar o 5º lugar no concurso internacional The Greatest Baker, que contou com a participação de Buddy Valastro. Sua trajetória inclui participações frequentes em programas de TV, como o Mulheres, da TV Gazeta, onde apresenta receitas criativas, saborosas e voltadas especialmente para o público do “faça e venda”. Seus bolos já foram destaque em veículos como a Caras Digital e marcaram presença em aniversários de apresentadores e influenciadores digitais. Atualmente, também produz conteúdos digitais para a TV Gazeta, levando sua experiência e sensibilidade artística para ensinar confeitaria de forma acessível, inspiradora e voltada para quem deseja transformar a paixão por doces em uma fonte de renda.
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Toleramos no máximo 15 min de atraso
Proibido trazer alimentos em más condições de consumo