Categoria: receita de crescimento
Data: 22/05/2026 - Sexta-feira
Hora: 14:00 - 16:30
A padronização é um dos pilares para garantir qualidade, organização e crescimento sustentável em um negócio. Nesta aula, serão apresentadas estratégias práticas para otimizar processos, reduzir erros e aumentar a produtividade no dia a dia da produção. Com foco em eficiência e lucratividade, o conteúdo mostra como a padronização pode melhorar resultados, facilitar a gestão e trazer mais segurança operacional, contribuindo diretamente para o aumento dos lucros.
Formada em Química de Alimentos pela USP. Formação essa que construiu seu conhecimento científico na área e proporcionou experiência em ambientes de alta exigência técnica. Após anos dedicados à pesquisa, decidiu mudar de rumo e empreender na confeitaria, unindo sua paixão por doces à sua expertise científica. Com mais de nove anos de experiência como confeiteira e empresária, hoje se dedica a ensinar outras confeiteiras, usando uma linguagem clara, técnica e prática, mostrando como unir ciência, organização e produção eficiente para transformar receitas em negócios estruturados, lucrativos e sustentáveis.
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Proibido trazer alimentos em más condições de consumo
