Nesta aula, você vai aprender a preparar um biscoito amanteigado de corte, com textura perfeita e excelente resultado para produção e vendas. Além disso, será apresentada a técnica de decoração com transfer para chocolate, ideal para criar acabamentos delicados e profissionais. Você vai entender como aplicar o transfer corretamente, explorar o uso de blisters e valorizar o visual do produto final. A proposta é ensinar uma receita versátil, que pode ser comercializada na Páscoa e adaptada para diversas datas comemorativas ao longo do ano.