Categoria: chocolate
Data: 04/02/2026 - Quarta-feira
Hora: 08:30 - 11:00
Uma aula completa para quem quer dominar de vez a temperagem do chocolate e elevar o nível das produções! No Intensivo de temperagem, você aprende a técnica correta para garantir brilho, textura perfeita, quebra ideal e mais durabilidade, evitando erros comuns que comprometem o resultado final. Conteúdo prático, direto ao ponto e pensado tanto para quem está começando quanto para quem quer aperfeiçoar a técnica e profissionalizar ainda mais o trabalho. Ao final, você recebe uma certificação, agregando valor ao seu conhecimento e ao seu negócio. Imagem meramente ilustrativa.
JHESSIKA HENRIQUES
Há 8 anos formada em gastronomia e 3 anos pós graduada em confeitaria e panificação. Trabalha com festas e doces há 10 anos ficou conhecida pela invenção da Placa Boleadora. A Qual são fabricadas por 2 marcas (Festplastik e BlueStar) obtive 12 milhões de visualizações atrás do produto! O que fez as marcas começarem a fabricar e colocarem no mercado, e hoje está disponível para todos. Por ser especialista em brigadeiros, passou a viajar por várias lojas do país para ensinar as confeiteiras como utilizar o produto da melhor forma. Hoje é professora em curso Técnico de confeitaria e gastronomia e atende diversas marcas com aulas e conteúdos para lojas.
Caso não possa comparecer, lembre-se de cancelar sua inscrição com antecedência
Traga papel e caneta para fazer anotações
Proibido o uso do estacionamento rotativo na porta da loja
Toleramos no máximo 15 min de atraso