Categoria: bolo
Data: 03/02/2026 - Terça-feira
Hora: 08:30 - 11:00
Nesta aula, você vai aprender a preparar bolos gelados e recheados, com a textura perfeita: molhadinhos na medida certa e cheios de sabor. São receitas que despertam memórias afetivas, remetem à infância e combinam perfeitamente com datas especiais, mas que também vendem muito bem durante o ano todo. Você vai conhecer sabores clássicos e combinações que agradam todos os públicos, com preparo simples, produção prática e excelente retorno financeiro. Porque bolo gelado não é só sobremesa, é carinho em forma de doce… e também uma ótima oportunidade de venda. Imagem meramente ilustrativa.
KÁTIA D' ANGELA
Fundadora do Ateliê Kátia D’Angela, atua no mercado desde 2016, consolidando-se como referência em confeitaria e formação profissional. Há sete anos ministra cursos livres em diversos estados, incluindo São Paulo, Rio de Janeiro e Minas Gerais, contribuindo para a capacitação de centenas de alunos. Formada em Gestão de Recursos Humanos, também cursou Administração de Empresas e, em meio ao cenário desafiador da época, encontrou no universo do açúcar sua verdadeira vocação. Especializou-se em Cake Design pela Wilton Brasil, aprimorou suas técnicas de confeitaria pelo SENAI-SP e realizou uma série de formações complementares com destaque especial para o seu grande amor: o chocolate. Pós-graduada em Panificação e Confeitaria, Kátia dedica-se continuamente ao aperfeiçoamento técnico e à inovação, garantindo excelência tanto no atendimento aos clientes quanto na experiência formativa de seus alunos.
Caso não possa comparecer, lembre-se de cancelar sua inscrição com antecedência
Traga papel e caneta para fazer anotações
Proibido o uso do estacionamento rotativo na porta da loja
Toleramos no máximo 15 min de atraso