Nesta aula, você vai aprender a preparar cookies com textura perfeita: macios por dentro, dourados por fora e cheios de sabor. Vamos trabalhar uma base versátil, que permite variações de massas, recheios e finalizações para diferentes públicos e datas sazonais. Cookies são práticos, têm ótimo custo-benefício e alto giro nas vendas. Ideais para vender unitários, kits, caixas presenteáveis ou como complemento do cardápio. Uma produção simples, estratégica e que garante lucro o ano inteiro. Imagem meramente ilustrativa.