Categorias: pasta americana, docinhos
Data: 01/12/2025 - Segunda-feira
Hora: 09:00 - 16:00
Imagine seus doces sendo vistos como delicados, refinados e profissionais, daqueles que encantam antes mesmo da primeira mordida. Este curso foi criado para te ensinar, do zero, a transformar seus doces usando papel de açúcar e pasta americana de forma simples e prática. Você vai aprender mini decorações sofisticadas, personalizar qualquer tema e elevar o valor do seu produto, conquistando clientes que reconhecem beleza e capricho. No final, você não estará só decorando doces, estará criando identidade, agregando valor e se destacando no mercado. Ao concluir a aula cada aluna sairá com uma caixinha temática natalina, delicadamente montada por você mesma, contendo brigadeiros decorados com topos personalizados em pasta americana e papel de açúcar, todas as peças criadas por suas próprias mãos durante a aula. Esse será o seu primeiro portfólio: um conjunto de doces lindos, delicados e cheios de detalhes que vão mostrar a você, e aos seus futuros clientes, o quanto seu trabalho pode ser especial e valorizado.

Luciana Trafani Gomes
Especialista em confeitaria artística de alto padrão, ela transforma doces em arte com delicadeza, técnica e sofisticação. Campeã do programa “Que Seja Doce” e formada pela Le Cordon Bleu, traz em cada criação o equilíbrio perfeito entre beleza e sabor. Seus doces são feitos para marcar momentos com elegância, afeto e personalidade. Acredita que o encanto está nos detalhes e que a confeitaria pode ser uma expressão de amor e talento. Seu propósito é inspirar por meio da beleza comestível e da excelência presente em cada entrega.
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