Categoria: sobremesas especiais
Data: 15/12/2025 - Segunda-feira
Hora: 08:30 - 11:00
As sobremesas são sempre as grandes campeãs de vendas nas festas de fim de ano e, nesta aula, você vai aprender versões deliciosas, práticas e altamente atrativas para transformar essa demanda em lucro. Receitas pensadas para encantar no visual, conquistar no sabor e vender não só na temporada, mas ao longo de todo o ano.
Fabio Brito
resumo breve de carreira (poucas linhas) Fábio cursou engenharia civil por 2 anos e largou por amor a confeitaria, desde então vem se aperfeiçoando e estudando muito, se formou Cake Design pela Wilton e fez inúmeros cursos voltados para toda a confeitaria, mais especialmente para o chantilly e o chocolate. Fábio está no mercado a mais de 6 anos e leciona a mais de 3 anos, buscando sempre trazer o máximo de técnica e conhecimento para seu alunos
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