Prepare-se para um dia de curso intenso e repleto de aprendizado! Nesta aula, você vai descobrir todas as técnicas para preparar e trabalhar com ganaches tanto com creme de leite quanto com chantilly e aprender a decorar seu próprio bolo com acabamento profissional. Durante a aula, serão abordados: Preparo e coloração da ganache Técnicas de espatulado e quinas perfeitas Efeitos de drip cake e finalização elegante Uma oportunidade imperdível para aperfeiçoar suas técnicas e elevar o nível das suas criações! Entre em contato com o professor pelo whatsapp para fazer o pagamento.