Um curso 100% prático, criado para quem quer dominar de vez o preparo e a aplicação do ganache de chantilly. Durante a aula, cada aluna vai preparar seu próprio ganache e decorar um bolo verdadeiro (aro 15), que levará para casa ao final do dia. O que você vai aprender • Diferenças entre ganache com chocolate nobre e fracionado • Ganache saborizado: técnicas e combinações ideais • Como pintar e colorir o ganache de forma profissional • Dicas de textura, aplicação e acabamento perfeito Além disso, você receberá um ebook completo, com todas as receitas testadas e aprovadas pela professora. Para reservar a vaga é necessário o pagamento de 50%! Entre em contato com a professora para mais informações! O que levar para a aula: • 1 bailarina • 1 pano de prato Morangos e brigadeiro para decoração Todo o restante será fornecido no local, basta trazer disposição para aprender!