Categoria: panetone e chocotone
Data: 11/11/2025 - Terça-feira
Hora: 14:00 - 16:30
Nesta aula especial, você vai aprender a preparar três receitas incríveis usando panetones Nestlé, perfeitas para renovar seu cardápio de Natal e aumentar suas vendas. Descubra como transformar o panetone em sobremesas sofisticadas e deliciosas, que encantam pelo sabor e apresentação. Vamos ensinar o passo a passo detalhado, com dicas para garantir o melhor resultado e conquistar seus clientes nesta temporada festiva.
Ulisses Guedes Stelmastchuk
Ulisses Stelmastchuk é chef e pesquisador especializado na cozinha brasileira, com mestrado em Antropologia da Alimentação, no qual investigou os simbolismos e transformações culturais da culinária nacional. Atuou como professor de gastronomia, ministrando disciplinas de Cozinha Profissional e Panificação, unindo técnica e pesquisa. Atualmente, é chef da Cozinha de Receitas Nestlé, onde desenvolve e testa receitas, coordena produções culinárias e cria soluções que aliam sabor, inovação e identidade brasileira. Seu trabalho valoriza os ingredientes nacionais e a gastronomia como expressão cultural e afetiva.
Caso não possa comparecer, lembre-se de cancelar sua inscrição com antecedência
Traga papel e caneta para fazer anotações
Proibido o uso do estacionamento rotativo na porta da loja
Toleramos no máximo 15 min de atraso