Categoria: chocolate
Data: 07/11/2025 - Sexta-feira
Hora: 10:00 - 15:00
Prepare-se com antecedência para a Páscoa 2026 em uma aula 100% prática e voltada para quem quer aprender ou aperfeiçoar técnicas profissionais de chocolateria. Nesta experiência, você vai aprender os métodos corretos de temperagem por tablagem, adição e banho-maria invertido, além de como saborizar o chocolate de forma segura e eficaz. Cada aluno produzirá seus próprios chocolates durante a aula e poderá levá-los para casa ao final. Uma oportunidade perfeita para começar o ano com técnica, criatividade e visão empreendedora. Valor: R$ 100,00 O que o aluno deve trazer: – 2 bowls de plástico – 1 kg de chocolate (ao leite, meio amargo ou branco) – 1 termômetro (espeto ou laser) – 2 espátulas de silicone – 2 formas da BWB modelo semiprofissional (de sua escola) Garanta já sua vaga e comece a se preparar com técnica e confiança para arrasar nas vendas da próxima Páscoa!

CARLA COSTA
Formada em Letras, especialista em Treinamento e Desenvolvimento de pessoas, ingressou na Confeitaria há 8 anos. Expert pela plataforma EDUK, formada em Confeitaria pelo SENAI, ministra cursos voltados ao Faça e Venda, com metodologia exclusiva de vendas. Consultora Culinária pela Harald Chocolates e outras marcas, já participou de programas como Mulheres na TV Gazeta e Melhor da Tarde na Band.
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