Categoria: docinhos
Data: 08/11/2025 - Sábado
Hora: 08:30 - 11:00
O Chef Gustavo Coppini vai te ensinar a preparar 3 opções de doces finos utilizando a baunilha de verdade, será uma aula com muita técnicas, desde aprender a trabalhar com chocolates e os recheios.
Gustavo Coppini
Chef instrutor da Barry Callebaut, formado em Gastronomia na Universidade Metodista. Pós graduação em Gestão de A&B na Universidade Anhembi Morumbi. Especialização em Confeitaria, Panificação e Cozinha Internacional nas escolas Le Cordon Bleu Paris, Lenôtre e École de Cuisine Alaim Ducasse. Especializado também em tecnologia de cozinhas. Participando tambem de programas como "Melhor da Tarde", "The Chef com Edu" , "Aqui na Band", "Santa Receita", "Chefs em Ação", "Vida Melhor", "Que Seja Doce" entre outros.
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