Categoria: panetone e chocotone
Data: 10/11/2025 - Segunda-feira
Hora: 14:00 - 16:30
Uma combinação perfeita de sabor, sofisticação e muita venda! Nesta aula especial, você vai aprender a preparar um Panetone Red Velvet, com uma massa super macia, úmida e levemente amanteigada, além daquele visual marcante e elegante que conquista à primeira vista. A proposta une o clássico do Natal com um toque moderno e criativo, ideal para surpreender seus clientes ou presentear com estilo. Vamos ensinar todo o passo a passo, além de dicas para manter a estrutura, a cor viva e o acabamento impecável.
DIEGO RADAIC
Confeiteiro especializado em bolos temáticos e altamente detalhados, é reconhecido por transformar doces em verdadeiras experiências visuais e afetivas. Foi o grande vencedor do programa Que Seja Doce, no GNT (Temporada 9, Episódio 29), além de conquistar o 5º lugar no concurso internacional The Greatest Baker, que contou com a participação de Buddy Valastro. Sua trajetória inclui participações frequentes em programas de TV, como o Mulheres, da TV Gazeta, onde apresenta receitas criativas, saborosas e voltadas especialmente para o público do “faça e venda”. Seus bolos já foram destaque em veículos como a Caras Digital e marcaram presença em aniversários de apresentadores e influenciadores digitais. Atualmente, também produz conteúdos digitais para a TV Gazeta, levando sua experiência e sensibilidade artística para ensinar confeitaria de forma acessível, inspiradora e voltada para quem deseja transformar a paixão por doces em uma fonte de renda.
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