Aprenda a preparar trufas irresistíveis nas versões meio amargo, ao leite e branco, explorando diferentes opções de saborizações e finalizações que vão encantar seus clientes. Nesta aula, você vai dominar técnicas que garantem textura, brilho e sabor perfeitos, além de receber dicas práticas de precificação para transformar suas trufas em produtos altamente lucrativos. Descubra como combinar criatividade e técnica para criar doces sofisticados, ideais para vendas ou presentes especiais, elevando sua confeitaria a um novo patamar de profissionalismo e sabor.