Categoria: rocambole
Data: 27/08/2025 - Quarta-feira
Hora: 08:30 - 11:00
Descubra o segredo dos rocamboles recheados perfeitos! Aprenda a preparar rocamboles macios e fofinhos, recheados com os deliciosos e práticos recheios prontos, com muitas opções incríveis. Nesta aula, você vai dominar técnicas de massa, recheio e enrolamento para garantir um produto uniforme e saboroso, além de receber dicas de apresentação e conservação para maximizar suas vendas. Não perca a chance de inovar no faça & venda e encantar seus clientes com essas delícias exclusivas.
AUGUSTA NANI
Augusta ministra aulas de chocolate e confeitaria em geral há 16 anos. Técnica de chocolate há mais de 25 anos, fez curso de confeitaria e panificação. Ama dar aula e criar receitas. Faz aulas na TV há mais de 14 anos, fez várias revistas, matérias para vários sites, jornais, feiras de gastronomia e consultorias. Tem muitos vídeos no Youtube e participa de diversas comunidades e grupos de receitas.
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