Categoria: brigadeiro
Data: 02/06/2025 - Segunda-feira
Hora: 08:30 - 11:00
Delicadeza, técnica e sofisticação em brigadeiros finos para casamentos. Aprenda desde a base perfeita do brigadeiro até os segredos para recheios, modelagens e decorações elegantes que valorizam qualquer mesa de doces. Além das receitas, a aula traz dicas valiosas sobre apresentação, conservação e estratégias para conquistar espaço no mercado de eventos.
Vânia Massola é uma confeiteira com 25 anos de experiência, especializada há 14 anos na criação de doces personalizados para casamentos e festas de debutantes. Sua paixão pela confeitaria surgiu aos 20 anos, quando encontrou na arte de criar doces uma forma de superar desafios pessoais e transformar sua vida. Ao longo de sua carreira, Vânia aprimorou suas habilidades e expandiu sua presença no mundo digital. Ela mantém um canal no YouTube onde compartilha técnicas de decoração de bolos com chantilly, oferecendo tutoriais detalhados para entusiastas da confeitaria. Além disso, Vânia utiliza o Pinterest para inspirar seus seguidores com ideias criativas de toppers e decorações de bolos, refletindo sua dedicação em compartilhar conhecimento e incentivar a criatividade na confeitaria.
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