Aprenda nesta deliciosa aula a preparar cookies surpreendentes, saborosos e super-recheados, utilizando a linha TOP da Harald em todo o preparo! Você vai aprender receitas irresistíveis, com combinações de sabores que fazem sucesso e valorizam ainda mais o seu produto. Entre os destaques estão o Cookie de Morango com Avelã e o Cookie de Caramelo Salgado. Além dessas delícias, você também vai conhecer outras possibilidades para variar o seu cardápio. Uma aula recheada de sabor, técnicas e ideias para deixar seus cookies ainda mais especiais! *Imagem meramente ilustrativa.*

Uma aula prática e completa para aprender as principais técnicas de estruturação, montagem e espatulagem de bolos em chantinache. Durante a aula, você vai aprender a trabalhar o chantinache para conquistar um acabamento liso, uniforme e profissional, além de técnicas que garantem mais segurança e precisão em cada etapa da finalização. Uma ótima oportunidade para aprimorar suas técnicas e elevar o nível dos seus acabamentos na confeitaria. *Imagem meramente ilustrativa.*

Nesta aula, você vai aprender a preparar biscoitos com uma massa de cupcake prática e versátil. Também vai aprender a trabalhar com pasta americana, explorando técnicas de modelagem e detalhes para criar lindas decorações natalinas. Uma aula completa para desenvolver técnicas de preparo e decoração, perfeita para criar biscoitos temáticos, ampliar o cardápio de Natal e preparar produtos para vender! *Imagem meramente ilustrativa.*

Aprenda a produzir fatias lindas, bem estruturadas e com sabores que encantam e vendem. Nesta aula show, você vai aprender técnicas de montagem, recheios versáteis e acabamento profissional, mesmo que esteja começando na confeitaria. Serão dois sabores: Leitíssimo com Morangos e Nutella® e Bueno com Massa de Cacau e Nutella®. Vamos ensinar como trabalhar as camadas, aplicar a Nutella® e criar fatias bonitas, bem definidas e cheias de sabor. Uma aula teórica e demonstrativa, pensada para quem quer aprender, produzir e transformar fatias em uma excelente oportunidade de venda. *Imagem meramente ilustrativa.*

Um curso 100% prático, criado para quem quer dominar de vez o preparo e a aplicação do ganache de chantilly. Durante a aula, cada aluna vai preparar seu próprio ganache e decorar um bolo verdadeiro (aro 15), que levará para casa ao final do dia. O que você vai aprender • Diferenças entre ganache com chocolate nobre e fracionado • Ganache saborizado: técnicas e combinações ideais • Como pintar e colorir o ganache de forma profissional • Dicas de textura, aplicação e acabamento perfeito Além disso, você receberá um ebook completo,com todas as receitas testadas e aprovadas pela professora valor total do curso 250,00 Para reservar a vaga é necessário o pagamento de 50%! Entre em contato com a professora para mais informações! O que levar para a aula: • 1 bailarina • 1 pano de prato • brigadeiros e morangos para decoração Todo o restante será fornecido no local, basta trazer disposição para aprender!

Durante a aula, a professora ficará responsável pelo preparo dos panetones, enquanto cada aluna participará das etapas de decoração e finalização. Ao final, cada uma levará para casa os panetones preparados durante a aula. Para participar da aula, cada aluna deverá levar: • 1 manga de confeitar • 1 colher de cozinha • 2 panos Perfex • 1 pano de prato • 1 saquinho plástico, tipo sacolinha de feira • 1 faquinha de cozinha Não esqueçam de trazer todos os materiais! Esperamos vocês para uma aula deliciosa e com muito clima de Natal!

Nesta super aula de Cookies Natalinos, você vai aprender receitas deliciosas e práticas para ter um produto fácil de vender neste Natal! Serão duas receitas especiais, perfeitas para presentear, montar kits e incluir no seu cardápio de encomendas. Você vai aprender técnicas de preparo e finalização para deixar os cookies ainda mais bonitos e atrativos. Uma ótima oportunidade para ampliar sua produção e criar opções que conquistem os clientes. Prepare-se para colocar a mão na massa e lucrar muito neste Natal! Você não pode ficar de fora dessa! *Imagem meramente ilustrativa.*

Aprenda a preparar doces finos lindos, saborosos e que fazem sucesso em festas e eventos. Nesta aula, você vai conhecer técnicas simplificadas para produzir doces com acabamento delicado e apresentação profissional. Vamos ensinar como trabalhar os sabores, a montagem e a finalização para criar opções que encantam os clientes. Os doces finos são muito requisitados e podem ser uma excelente oportunidade para ampliar seu cardápio e se destacar da concorrência. Uma aula pensada para quem quer aprender, produzir e transformar essas receitas em possibilidades de faça & venda. *Imagem meramente ilustrativa.*

Nesta aula, você vai aprender a preparar doces de festa especiais para o Natal, perfeitos para presentear e vender! Vamos preparar deliciosos copinhos de chocolate recheados com ganache, além de bombons decorados com diferentes acabamentos. Você vai aprender técnicas para trabalhar o chocolate, fazer recheios cremosos e garantir um resultado bonito e padronizado. Também teremos dicas de decoração para deixar cada doce ainda mais delicado e atrativo. Uma aula incrível para você ampliar seu cardápio natalino e criar opções irresistíveis para as encomendas de fim de ano! *Imagem meramente ilustrativa.*

Nesta aula, você vai aprender a preparar uma deliciosa torta que encanta tanto pelo sabor quanto pela apresentação! Vamos preparar uma base especial de castanhas, uma mousse super leve e cremosa e um delicioso gelée de frutas. Você também vai aprender técnicas de montagem para alcançar um acabamento bonito e profissional. Além disso, vamos abordar o congelamento e a conservação, facilitando a organização da produção. Uma receita versátil e sofisticada para você preparar, vender e ter esse produto no seu cardápio durante o ano todo! *Imagem meramente ilustrativa.*

Aprenda duas receitas irresistíveis para deixar seu fim de ano ainda mais delicioso e lucrativo! Nesta aula, você aprenderá a preparar um Brownie de Chocolate intenso e chocolatudo e um delicioso Blondie, a versão clarinha do brownie, com sabor e textura incríveis. Além das receitas, você receberá dicas de preparo, apresentação e ideias para transformar essas delícias em ótimas opções para presentear e vender no fim do ano. Faça seu cadastro e garanta sua vaga! *Imagem meramente ilustrativa.*

Nesta aula, você vai aprender a preparar um verdadeiro festival de brigadeiros para presentear no Natal! Aprenda a trabalhar com as porcionadoras, garantindo mais praticidade, agilidade e padronização na produção. Vamos preparar sabores irresistíveis, como Brigadeiro Tradicional, Brigadeiro de Panetone e Brigadeiro de Pistache. Você também vai aprender lindas decorações natalinas, com brigadeiros banhados, coloridos e decorados. Além das técnicas, teremos sugestões de apresentação e vendas para você aproveitar as oportunidades do Natal. Uma aula completa para produzir brigadeiros lindos, padronizados e perfeitos para presentear ou vender! *Imagem meramente ilustrativa.*